雙重朱古力鬆餅 Double Chocolate Muffin (附食譜)

繼續Muffin工房~繼之前南瓜鬆餅，其實朱古力味都好正架，尤其用朱古力鬆餅粉，再加入入爐朱古力釘一齊焗，雙重口感，真係好正！

再一次整既時候，又係想朱古力味rich D，所以落左好多朱古力釘，哈哈，變左Chocolate Pudding既質感，一咬落去都係軟軟既非常濃郁既朱古力味，差D變左流心狀，反而又幾正喎！ 

同南瓜鬆餅整法類同，好易整架咋~但好大滿足感！

簡單材料： ( 約 6 個份量 )

雞蛋          
       
2隻

牛奶          
        55g ( 我用北海道牛奶香 D 、滑 D)

菜油          
       
70g

朱古力鬆餅預拌粉   1包

入爐朱古力 約1/5包

 

1. 把預拌粉加入雞蛋拌勻

2. 加入牛奶、菜油拌勻

3. 最後加入入爐朱古力釘拌勻，朱古力份量可因個人喜好而增減，我就鍾意愈多愈好

4. 預備入爐紙杯數個,  把拌勻的粉漿倒入紙杯內，可在粉漿面放適量的朱古力釘，令佢有d裝飾

180 度焗 25 分鐘即可

更多Muffin口味：

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