Wednesday, March 6, 2013

雙重朱古力鬆餅 Double Chocolate Muffin (附食譜)

繼續Muffin工房~繼之前南瓜鬆餅,其實朱古力味都好正架,尤其用朱古力鬆餅粉,再加入入爐朱古力釘一齊焗,雙重口感,真係好正!



再一次整既時候,又係想朱古力味rich D,所以落左好多朱古力釘,哈哈,變左Chocolate Pudding既質感,一咬落去都係軟軟既非常濃郁既朱古力味,差D變左流心狀,反而又幾正喎! 



同南瓜鬆餅整法類同,好易整架咋~但好大滿足感!



簡單材料: ( 6 個份量 )



雞蛋          
       
2



牛奶          
        55g (
我用北海道牛奶香 D 、滑 D)



菜油          
       
70g



朱古力鬆餅預拌粉   1



入爐朱古力 1/5



 



1. 把預拌粉加入雞蛋拌勻



2. 加入牛奶、菜油拌勻



3. 最後加入入爐朱古力釘拌勻,朱古力份量可因個人喜好而增減,我就鍾意愈多愈好



4. 預備入爐紙杯數個把拌勻的粉漿倒入紙杯內,可在粉漿面放適量的朱古力釘,令佢有d裝飾



180 度焗 25 分鐘即可



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