Tuesday, May 26, 2015

放工回家快靚正晚餐:簡易粟米斑塊 (附食譜)

中菜是放工回家最容易處理的菜式,所需的時間比較少,開飯可以比預期之中早,大部份材料在超市也買得到,對於繁忙工作的女性,累極回家煮一頓飯也不是想像中難。

我很喜歡吃斑塊,今次選用青衣柳,炸得香口,吃起來啖啖魚肉,配上簡單烹調的粟米汁,送飯一流,特別開胃。在家裡炸食物不是想像中難,我每次用油的份量也只是剛剛好而已,不用浪費食油之餘,口感也不會太油膩,一起試試吧!

Friday, May 8, 2015

平價優質日式家品好去處:ZAKKAYA尋寶記

愛做飯的我們,對家品廚具的需求如此大,遇上漂亮的器皿用具,愛不釋手,買得太多,回家又要把買回來的東西藏起來,絕對不要讓老公或愛人發現我們敗家的蛛絲馬跡,這樣子才是驚險刺激!(呵呵!! 這是我經常做的事,不過不是每一次也成功XDDDD)

Honey每一次用餐,偶爾發現新買回來的餐碟餐具,總會像老太婆一樣苦口婆心說你買得太多用不完,或者以生氣的聲線大叫大喊說整間屋也被你佔據了,還要買多少你才夠…..然後下刪一萬字…. (這場景我還是忍不住會偷笑,嘻嘻) 抱著每一次也是先斬後奏打不死的敗家精神,一定要找尋一些敗家最便宜方法,好讓滿足一下自己的購買慾之外,也可以平價地為餐桌加添不少的色彩。

敗家也要敗得精明呀!和購買食材一樣,平價並不代表街坊平民化,只要耐心找,多逛街多比較,也可以找到喜出望外的優質貨品。懂得精明敗家之道,也有著無窮無盡的智慧在裡頭。
我平時很喜歡逛Aeon Living Plaza,貨品種類多,每件HK$12元,價錢便宜,質量好,完全滿足一班太太們平靚正的願望。Aeon Living Plaza愈開愈多,新鮮度大減,也是時候到別處尋寶一番。

最近閑逛青衣,就在青衣的一個平民商場發現好東西,它沒有在門外掛著HK$12的旗號,卻以一個消閑有品味的姿態和形像售賣家品,內裡的貨品大部份由日本進口,佔著9成的貨品也是HK$12,卻和Aeon Living Plaza的貨品大有不同,又有尋寶的機會啦~~~