在家輕鬆吃西餐：簡易意式水煮蛋波隆那肉醬天使麵 (附食譜)

二人晚餐有時候可以很簡單，一個美味的意粉，加一個簡單的沙律，已經非常滿足了。Honey很喜歡吃肉醬意粉，做法只不過很簡單，卻可以贏得他給我的高分，我是非常樂意有空的時候煮給他吃的，嘻嘻！

懂得做簡單快捷的肉醬，可以用在千層闊條麵、焗肉醬意粉、意式肉丸上，用途非常廣泛，而且味道超棒！今次的天使麵的精粹，在於一隻讓人垂涎欲滴的水煮蛋，半熟狀態，用刀輕輕切開，蛋漿緩緩地流出，大愛！再加刨片的grana padano芝士，賣相絕對可跟高級餐廳媲美啊！