剛從北海道渡假回來，終於可以實現人生其中一個很重要的夢想，近距離感受到一大片薰衣草的美麗。這也許是一個夢，誕生自小時候的夢，在未曾流行薰衣草的年代，在Kelly還未唱著「從回憶上路」的歲月，我卻用它作為一個小說的藍本，很有恆心地花了兩年的暑假寫了一個關於薰衣草的長篇愛情小說。小說中的情節我已經忘記了，只有偶爾翻閱筆記本，才想起當年為夢想而起的勇氣，當中虛構的畫面，竟然隔了十多年，意想不到地出現在自己的眼前，這份感動，答應自己，我會好好保存的。
原來，除了薰衣草，讓我牢牢惦記的還有北海道的粟米和蜜瓜。其實我不太愛吃粟米，只有honey才愛。每次到快餐店買外賣，套餐如有牛油粟米，我只會讓給他吃，因為粟米從來不是我杯茶。去了北海道，試過了生吃甜度16度的粟米，我改觀了，那種甜，絕對令人難以忘記，從那一秒起，我愛上了粟米，也許是個意外的收穫吧。
想念一個地方，就用美食來懷念吧。今次做的是忌廉粟米濃湯，做法很容易，在本地街市買了兩條超甜粟米，用上其它各種健康的蔬菜，純天然而且有益健康，只需有攪拌機或blender即可。隔渣後，湯的口感濃郁又幼滑，加入忌廉，非常creamy質感又rich，跟罐頭粟米湯實在差太遠啦~~~!有時間的話，一定要自製西湯，讓您最愛的人也喝到與別不同的食物原味，尤其我最愛喝健康的湯啊！
