CANDICE KITCHEN x 宗家府合作食譜：簡易泰式紅咖喱泡菜年糕 (附食譜)

我很愛吃韓式年糕和泡菜，所有喜歡的韓國菜式例如部隊鍋、芝士泡菜年糕、辣炒年糕等等，都有這兩種重要的材料。

一般的韓國年糕及泡菜，多數配以韓式辣醬作為主要的醬料，今次不如用一個創新泰式的做法，把泰式紅咖喱醬與韓式泡菜、年糕來個crossover，有著韓國辣醬的賣相，但一放入口，帶著紅咖喱的香濃口味，味道卻是出乎意料的美味，絕對令人有驚喜。年糕兩吃，用波波年糕，串成年糕小丸子，可愛而且帶點趣味！

很想試流口水吧？立刻跟著做囉！

原條魚的味覺滋味：簡易橙香露絲瑪莉烤魚 (附食譜) By LC 26cm buffet

繁忙的上班族如我，沒有時間去街市選購鮮魚，吃魚的機會真的很小，吃到新鮮魚的次數更是寥寥可數。除了放工只可以買急凍魚柳回家，簡單地做個炸魚或粟米斑塊，已經非常滿足了。偶爾超市有鮮魚供應，或放假到街市跑一趟，首選一定是吃魚啊！

今次教大家做一個非常簡易的橙香露絲瑪莉烤魚，顏色配撘鮮豔，絕對可以增加食慾，胃口大增！用上香橙、紅黃甜椒，有蔬果、魚肉，吃得特別健康。而且原條魚上菜，啖啖魚肉，我一個人也可以獨吞一條魚呀，以彌補平日沒有魚吃的相思之苦。