日本recolte Smile Baker 微笑鬆餅機：簡易聖誕薑餅人小鬆餅 (附食譜)

聖誕節，我最愛的卡通人物，除了雪人，就是薑餅人了。

薑餅人的外型實在太可愛了，每次見到它，定必煩惱盡消，會心微笑。薑餅人也很有節日氣氛啊，一對圓碌碌的眼睛、小煲呔，就是可愛到不行，讓我深深地為之著迷。

聖誕節除了做薑餅人曲奇，今年多了一個好選擇，就是做薑餅人小鬆餅。只要有日本recolte的Smile Baker，內附一個薑餅人烤盤，在家可以輕輕鬆鬆做薑餅家庭，一家四口，再變成一隊聖誕兵團，大人小朋友也會樂在其中哩！而且做出來的味道有點像雞蛋仔，外脆內軟，一啖一粒，非常美味又過癮。

只要跟著這個簡單食譜，零失敗一定做到！不論與仔仔囡囡一齊親子製作，抑或與大班好友跟據個人性格設計獨一無二的薑餅人，絕對是聖誕假期最好的活動啊！

日本recolte Smile Baker 微笑鬆餅機開箱文及簡易日式士多啤梨忌廉鬆餅 (附食譜)

聖誕節就到啦，每年最開心就是過聖誕節，放假和好友一齊開派對，做一些美美的afternoon brunch，一起交換禮物，帶上聖誕帽扮個鬼臉開心合照，成為每年最快樂的時刻！

今年聖誕節有日本recolte的神器幫手，afternoon brunch也變得很容易了，實屬一件大喜之事。平時我用平底烤鑊做鬆餅，需要逐塊鬆餅慢慢煎，每塊也要數分鐘，做完一客三件的鬆餅，裝飾後鬆餅也冷卻了，如果要做4人份量，烹調的時間也太久，鬆餅還是微熱的才好吃呀！

用微笑鬆餅機做pancake，不但是快捷易用方便，而且每塊的鬆餅大小一樣，厚度相若，非常驚喜啊！烹調時間大大縮短，每塊只需少過一分鐘就做好，一客三塊加上裝飾時間只需5分鐘，太方便了吧！每一塊吃進口裡的鬆餅也是熱燙的，特別好吃呢！我真的太愛這部smile baker！

有著這個smile baker神器在家，很輕鬆便可以做到日式cafe的水準，不懂入廚也可變高手，朋友上來，新手也可大顯身手，溫馨在家吃鬆餅，談談心，說說近況，不用節日還要在餐廳外排長龍這麼慘吧！

如果大家還未買聖誕禮物，smile baker絕對是今個聖誕的hot item！送上這份心意給親朋摯友吧。收到的朋友一定非常開心。

節日派對的異國風味：簡易香烤酸奶油咖哩羊架 (附食譜)

羊架是很好的一道宴客菜，烹煮的時間短，做法也容易，做主菜最好不過。一般用西餐的做法處理羊架，香草、寶雲酥的方法也做過很多次了，土匪羊架也試過了，總想發掘多些羊架的吃法，在餐桌上來點變化吧！

今次嘗試一個非常簡單又惹味的咖喱做法，帶點印度咖喱的吃法，出來的效果也不錯啊。烤好的羊架充滿香料的濃郁味道，混和烤得剛好的羊架邊位油脂一起吃，超級美味啊！

另配一個酸奶油醬汁，來個兩種與別不同的口感，最重要做法非常簡單，新手也可以試做，今個聖誕節，可以作為宴客菜的新餐單啦，保證人人讚好！

日本recolte三文治機：抹茶紅豆麻糬三文治 (附食譜)

日本recolte三文治機實在太好用了，每天也花點心思創作新的早餐，成為一種快樂的動力，讓生活充滿驚喜。

抹茶與紅豆配撘出來的甜點，每個女孩都會深深愛上。早前買了韓國的抹茶醬，除了搽麵包外，好像沒有太大的用途，放在一旁不如好好利用吧。今次創作一個三文治甜點，名叫抹茶紅豆麻糬三文治，集合抹茶、紅豆、麻糬三種美味的元素，非常「魔鬼」的配撘，作為一個甜品，卻極度吸引哩！