最近沉迷於各式各樣的日本廚房神器之中，玩得不亦樂乎！有著這些廚房小家電，生活頓變成特別美好。近期最愛之一定是日本recolte的solo
kaffe滴漏式的咖啡機。
Honey太喜歡喝咖啡，每天早上一定要喝一杯，如果要匆匆出門上班的話，唯有喝掛耳式的咖啡，較方便但又比即溶咖啡好得多。由於他是個coffee
lover，家裡有著各式各樣的咖啡粉、咖啡杯、咖啡壺，唯獨沒有咖啡機，只因質量好的咖啡機尺寸也較大，而每個角落已經被我的廚具所佔有，擺放一部咖啡機的空間也沒有XDDD，最後只好打消這個念頭。
直至遇上日本recolte的solo
kaffe，體積非常小巧，高度和一瓶500ml的飲品差不多，慳位又方便，基於這個考慮，honey決定批准它正式入宮了，呵呵，成功！
只需3分鐘時間，輕易炮製一杯韓式薑蜜滴溜咖啡，感覺多幸福！讓我為大家介紹一下它的功能吧，你就知道喝咖啡也可以變成一種很簡單的享受。(注意：此post是很毒的！)
每款recolte的包裝也很美，包括solo
kaffe。
內裡的設計感覺整齊而有型。
套裝已包含耐熱的雙層玻璃杯，設計很細心。
每部份的組件，包裝細緻。
香港行貨設有220v的三腳插頭，不用轉火牛這般麻煩啊！
附有簡單的coffee arrange recipe, 提供不同signature
coffee的配方建議。
當然附上已有中文翻譯的說明書。
Solo kaffe內裡有金屬濾網及Tritan樹脂水糟，不用更換濾紙，使用上很方便吧。
提供一個量匙，1量匙可裝約10g的咖啡粉。
具有Smart coffee一體式的設計。
第一次使用，先把200ml的水放入儲水糟，蓋上上蓋，再把玻璃杯放上杯座，把機器的電源撥至”ON”(
亮紅燈) 進行清水濾煮。加熱後濾過的水會倒進玻璃杯內，將熱水倒掉，即可使用啦。
開光的咖啡，就是韓式薑蜜咖啡，一起來做吧！
材料：(1人份量)
日本咖啡粉…………….1匙(10g)
薑蓉………………...……..1茶匙
韓式蜜糖………………….1湯匙
水………………………….180ml
1)
首先把薑去皮後，磨成薑蓉，放入雙層玻璃杯內。
2)
加入韓式蜜糖。用自己喜歡的蜜糖就可以。
3)
將水注入儲水糟內，建議180ml，千祈不要超過200ml啊！
4)
把一匙(平匙) 的咖啡粉放入金屬濾網。
5)
合蓋
6)
把機器的電源撥至”ON”( 亮紅燈)
，水就開始一直煮至沸騰狀態。(會熱到出煙架，不斷有蒸氣出)
7)
咖啡開始慢慢滴溜出來
8)
完成後，熄掣即可，由水滾至咖啡完成只需大約3分鐘時間，實在太好啦~~~~
9)
用小匙拌勻咖啡與薑蜜，即可享用。
美好的早晨，極度需要一杯好的熱咖啡。有著solo kaffe簡直perfect！
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