小時候的我，已經懂得做簡單甜品和糖水，可能是個性比較貪吃吧！
芒果布甸是我其中一個從小到大也愛做的甜品，做法簡單，一到夏天或芒果當造的季節便想吃，吃了相當滿足，是個不錯的家庭式甜品。
這個甜品一做就做了二十年，雖不常吃，但食譜還是用上小時候愛用的配方，一直沒有把食譜寫下來，只記在心中，憑記憶做出來，非常隨意的XDDDD。
只需用上小小魔法，就是登登登~~~雪糕啦!! 布甸做出來特別軟滑美味，這是我愛吃的配方，也是讓Honey非常著迷的甜品。
我相信大家也有做芒果布甸的經驗，不如試試這個配方有什麼特別的驚喜吧！
材料：(4人份量)
芒果(切粒)…………..…..3個
芒果啫喱粉……………...2盒
芒果味雪糕………..….約3球
淡奶……………….….150ml
熱滾水…………..……200ml
凍滾水………………..200ml
1.
把芒果洗淨後，沿芒果核邊開半。
2.
用小刀把芒果一橫一直切成格仔紋。
3.
把芒果粒翻出，用小刀切出芒果粒。
同時取出沿核邊的芒果肉待用。
4.
把啫喱粉倒入容器內，倒入熱滾水用筷子徹底拌勻，直至把全部的粉粒融掉。
5.
再倒入凍滾水拌勻。
6.
加入花奶拌勻
7.
加入芒果雪糕，慢慢搞拌直至全部融化，倒入芒果粒再拌勻。
市面上已經很少地方售賣純味的芒果雪糕，一直用開阿波羅的家庭裝，多年不變。
8.
把芒果布甸汁倒入容器內
9.
用小匙把氣泡刮走，放入雪櫃冷藏8小時，即可食用。
芒果布甸真的又美味又容易。
一見傾心
吃的時候，放上芒果汁，加點淡奶，雙重口感特別正！
自己整，芒果粒多大呢！嘩！
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