懶人5分鐘午餐：簡易泰式榨菜肉絲米 (附食譜)

決定要開個「懶人5分鐘食譜」系列喇~~~我相信大家享受入廚樂之餘，也希望時間所需不多、步驟簡單但入口美味，我自問也是個懶人，忙的時候又有一set懶人食譜，快靚正搞掂，填飽愛人或家人個胃最重要，哈哈~~! 

前陣子又是感冒未清，所以決定整一個簡單而又清淡一點的午餐。在茶餐廳也很愛吃榨菜肉絲米，跟常餐吃就最正了。(哈哈，加埋厚多士、煎蛋、凍檸茶~perfect!!) 

honey在超市發現榨菜肉絲罐頭，初頭以為它一定是個不會美味的東西，買回來試一試，原來又幾正喎，配個我最愛的泰式米粉，5分鐘時間，又整到一餐喇，呵呵！

材料：(1-2人份量)

超力泰式米粉………..1-2包

榨菜肉絲罐頭………….1罐

材料只得2樣：米粉及罐頭，簡單吧！

這是梅林牌的榨菜肉絲罐頭

這個罐頭榨菜及肉絲分開放，好細心的設計，要把罐頭的上下2面開齊才能取出 

  

我的最最最最最最愛 -泰式米粉蒜香肉碎味，還有另一隻冬蔭功味

醬料有三包，一包辣粉、調味粉及蒜油。不愛吃辣的我，就不下辣粉

1)   先煲滾水下米粉，煮2分鐘就食得

2)   炒香榨菜肉絲，或直接加進湯裡，與米粉一齊煮也可以

3)   把湯粉包放在碗內，倒入熱水，搞拌就成湯底

4)   放上米粉，鋪上榨菜肉絲就完成！

簡單而又美味的午餐，so easy!!