很久沒有回來這個專屬的部落格角落，這裡還是我的一個安心避風港。
2025年還有大約兩個星期便過去了。今年經歷著種種的失去，不論是世界上的大事情，還是與香港緊緊相連的牽絆和想念，流過的眼淚，也是這十年加起來的總和。傷心的日子不容易過，也有很重的無力感，但願我們有跨越困難的勇氣，有一顆好好愛護自己的心，珍惜現在所擁有的，放下不曾屬於自己的，新一年一定會愈來愈好。誠心祈願吧!
幸好我還有美食陪伴左右，親手為自己做菜，經常感到幸福滿滿。有時外出吃飯，很喜歡點南乳雞翼這道小食，香口惹味，總讓人不斷放進嘴裡，停不下來的那種。
其實在家做這道菜，難度也不高，今次用李祥和南乳醬，液體狀比較易用，不怕用南乳件難以拌勻，醃好雞翼後，放入滾油炸，或者用平底煎鑊半煎炸，一樣做到脆口的效果。
愛吃雞翼的朋友，尤其是南乳雞翼的朋友，一定要試試這個食譜，保証大家吃得津津有味！
