自製Pizza Hut辣味雞翼滋味：懶人版簡易AF泰式香辣單骨雞翼 (附食譜)

雞翼，總是讓人百吃不厭。

製作時間短，做法容易，味道千變萬化，配撘什麼煮法也可以，絕對是人見人愛的美食之一，我和honey也超愛吃雞翼，真的要唱一句：燒雞翼~~我最鍾意食~~(一齊大合唱XDDD)

我相信很多人也喜歡吃某大泰國餐廳的單骨雞翼及Pizza Hut的辣味雞翼，心想如果在家可以自己做，那有多好！今次為大家介紹一個簡易版的泰式香辣單骨雞翼，用了單骨雞翼的做法，味道卻似足Pizza Hut的辣味雞翼，二合為一，超級美味呢！說得上懶人版，就是用了泰國的雞翼醃料，簡簡單單買雞翼及醃料包兩種材料便可，再用Airfryer的方法來煮，真的懶上加懶！XDDDD沒有Airfryer也不要緊啊，用油炸或焗爐也做得到。

單骨雞翼最正的地方，就是單手也可以吃雞翼，方便又易吃，加起來，總共有三個「懶」：醃的方法懶、做法懶、吃法也懶，太容易的做法，新手也可以輕鬆做到哩！

Philips Airfryer免油健炸鍋系列 (3)：簡易蜜桃金沙骨

剛剛過了一個非常豐盛的新春佳節，每天忙著籌備團年飯、開年飯，第一年派利是特別感到興奮，還有四出和親友拜年，過了又忙碌又愉快的假期！還有第一次破了個人紀錄準備14人的新春團拜大餐，為了我的摯友與他們的家人，做得特別用心，前一晚忙著準備，不斷洗切煮，準備好醬料，連honey也加入做我的助手，幫忙四出補購食材及為晚餐準備，確實要給他一個like!

新春晚餐，當然要著重好意頭。我最喜歡做蜜桃金沙骨，蜜桃金黃色已經很吸引，金沙骨又有金銀滿屋的寓意，做法簡單，配上水果做的菜式，清新不油膩，特別滋味。今次多得Airfryer幫手，炸金沙骨相對比較輕鬆簡單。如果沒有Airfryer，也可以簡單地把金沙骨用滾油炸至金黃色，好味到吃不停口哩！

Philips Airfryer免油健炸鍋系列 (2)：簡易韓式芝士辣烤豬肋骨 / 芝士排骨(附食譜)

早前《星星》重播，本來已看了很多次的我，不期然地拿起電視遙控器，一幕幕經典的對白，熟悉的都教授，一再回味。我絕對不是任何韓劇或韓偶像的粉絲，然而看了韓劇，突然又很想吃韓國美食，有了興致動手做就最好。

朋友告訴我，去韓國必定要試芝士排骨，長長的半融化的芝士，捲著烤排骨一起吃，熱得冒著煙，未吃已經興奮到不得了。這個熱潮終於來到香港，餐廳經常出現人龍，對於我，一個數年前才去過首爾的人，又不會選擇在寒風下等一兩個小時只為吃一頓飯，只有決定自己做，才吃得到箇中的味道，滿足一下垂涎欲滴的腦和心。

這個韓式芝士辣烤豬肋骨，重點在於芝士，大量Mozzarella Cheese 與Cheddar Cheese拌在一起，見著它們慢慢地融化，成為一個美味到不得了的主角，內心已禁不住大叫美味！韓式烤豬肋骨做法也很簡單，味道帶點微辣，蠻有特色！今次用Airfryer幫手，出來的效果也很不錯。如果沒有Airfryer，簡單地用平底煎鍋或焗爐也可以。足不出戶，可以吃得到韓國長龍美食，輕輕鬆鬆，韓國菜館就在家中！

Philips Airfryer免油健炸鍋系列 (1)：魔鬼夜宵 - 簡易自製美式酸忌廉煙肉炸薯條 (附食譜)

早前收到公關送來的Philips Airfryer免油健炸鍋，實在太開心了！這個免油健炸鍋一直好評如潮，外型靚仔，功能多，操作又容易，新手做菜也變得很輕鬆！有新玩具進駐廚房，急不及待要立刻開爐試用，其實我真的太喜歡吃炸物囉！

放假半天，忙裡偷閑，與honey吃過一個飽得太滿足的下午茶，最後晚餐也吃不下。突然到深夜時份，他大叫肚子太餓，要吃點好吃的東西，於是我在廚房裡找點材料，簡單弄個小吃，以滿足他的脾胃。雪櫃裡長期放著焗薯，做西餐配菜也好，做美式早餐也好，變化多，可以存放很久，幾乎是我必須定期入貨的食品。

上次做過自製Paprika French Fries，已經深深愛上了，今次有Airfryer的幫忙，炸薯條更能得心應手了！美式酸忌廉煙肉炸薯條，做法也是十分簡單 (我只愛和大家分享簡易的食譜，美食應該是每一個人用什麼工具器皿都可以做得到，這樣子才有樂趣) 酸忌廉在超市很容易買得到，脆脆煙肉粒自己炸特別香口，三者放在一起，就是一個讓人垂涎三尺極度討好的美式餐廳招牌小食，美味得難以形容。

如果你沒有Airfryer也不要緊啊，可以改用焗爐來做炸薯條，同樣的滿足美味！