Wednesday, December 21, 2016

日本recolte Smile Baker 微笑鬆餅機:簡易聖誕薑餅人小鬆餅 (附食譜)

聖誕節,我最愛的卡通人物,除了雪人,就是薑餅人了。

薑餅人的外型實在太可愛了,每次見到它,定必煩惱盡消,會心微笑。薑餅人也很有節日氣氛啊,一對圓碌碌的眼睛、小煲呔,就是可愛到不行,讓我深深地為之著迷。

聖誕節除了做薑餅人曲奇,今年多了一個好選擇,就是做薑餅人小鬆餅。只要有日本recolteSmile Baker,內附一個薑餅人烤盤,在家可以輕輕鬆鬆做薑餅家庭,一家四口,再變成一隊聖誕兵團,大人小朋友也會樂在其中哩!而且做出來的味道有點像雞蛋仔,外脆內軟,一啖一粒,非常美味又過癮。

只要跟著這個簡單食譜,零失敗一定做到!不論與仔仔囡囡一齊親子製作,抑或與大班好友跟據個人性格設計獨一無二的薑餅人,絕對是聖誕假期最好的活動啊!

Monday, December 19, 2016

日本recolte Smile Baker 微笑鬆餅機開箱文及簡易日式士多啤梨忌廉鬆餅 (附食譜)

聖誕節就到啦,每年最開心就是過聖誕節,放假和好友一齊開派對,做一些美美的afternoon brunch,一起交換禮物,帶上聖誕帽扮個鬼臉開心合照,成為每年最快樂的時刻!

今年聖誕節有日本recolte的神器幫手,afternoon brunch也變得很容易了,實屬一件大喜之事。平時我用平底烤鑊做鬆餅,需要逐塊鬆餅慢慢煎,每塊也要數分鐘,做完一客三件的鬆餅,裝飾後鬆餅也冷卻了,如果要做4人份量,烹調的時間也太久,鬆餅還是微熱的才好吃呀!

用微笑鬆餅機做pancake,不但是快捷易用方便,而且每塊的鬆餅大小一樣,厚度相若,非常驚喜啊!烹調時間大大縮短,每塊只需少過一分鐘就做好,一客三塊加上裝飾時間只需5分鐘,太方便了吧!每一塊吃進口裡的鬆餅也是熱燙的,特別好吃呢!我真的太愛這部smile baker

有著這個smile baker神器在家,很輕鬆便可以做到日式cafe的水準,不懂入廚也可變高手,朋友上來,新手也可大顯身手,溫馨在家吃鬆餅,談談心,說說近況,不用節日還要在餐廳外排長龍這麼慘吧!

如果大家還未買聖誕禮物,smile baker絕對是今個聖誕的hot item!送上這份心意給親朋摯友吧。收到的朋友一定非常開心。

Wednesday, December 14, 2016

節日派對的異國風味:簡易香烤酸奶油咖哩羊架 (附食譜)

羊架是很好的一道宴客菜,烹煮的時間短,做法也容易,做主菜最好不過。一般用西餐的做法處理羊架,香草、寶雲酥的方法也做過很多次了,土匪羊架也試過了,總想發掘多些羊架的吃法,在餐桌上來點變化吧!

今次嘗試一個非常簡單又惹味的咖喱做法,帶點印度咖喱的吃法,出來的效果也不錯啊。烤好的羊架充滿香料的濃郁味道,混和烤得剛好的羊架邊位油脂一起吃,超級美味啊!

另配一個酸奶油醬汁,來個兩種與別不同的口感,最重要做法非常簡單,新手也可以試做,今個聖誕節,可以作為宴客菜的新餐單啦,保證人人讚好!

Saturday, December 3, 2016

日本recolte三文治機:抹茶紅豆麻糬三文治 (附食譜)

日本recolte三文治機實在太好用了,每天也花點心思創作新的早餐,成為一種快樂的動力,讓生活充滿驚喜。

抹茶與紅豆配撘出來的甜點,每個女孩都會深深愛上。早前買了韓國的抹茶醬,除了搽麵包外,好像沒有太大的用途,放在一旁不如好好利用吧。今次創作一個三文治甜點,名叫抹茶紅豆麻糬三文治,集合抹茶、紅豆、麻糬三種美味的元素,非常「魔鬼」的配撘,作為一個甜品,卻極度吸引哩!

Wednesday, November 30, 2016

自製Pizza Hut辣味雞翼滋味:懶人版簡易AF泰式香辣單骨雞翼 (附食譜)

雞翼,總是讓人百吃不厭。

製作時間短,做法容易,味道千變萬化,配撘什麼煮法也可以,絕對是人見人愛的美食之一,我和honey也超愛吃雞翼,真的要唱一句:燒雞翼~~我最鍾意食~~(一齊大合唱XDDD)

我相信很多人也喜歡吃某大泰國餐廳的單骨雞翼及Pizza Hut的辣味雞翼,心想如果在家可以自己做,那有多好!今次為大家介紹一個簡易版的泰式香辣單骨雞翼,用了單骨雞翼的做法,味道卻似足Pizza Hut的辣味雞翼,二合為一,超級美味呢!說得上懶人版,就是用了泰國的雞翼醃料,簡簡單單買雞翼及醃料包兩種材料便可,再用Airfryer的方法來煮,真的懶上加懶!XDDDD沒有Airfryer也不要緊啊,用油炸或焗爐也做得到。

單骨雞翼最正的地方,就是單手也可以吃雞翼,方便又易吃,加起來,總共有三個「懶」:醃的方法懶、做法懶、吃法也懶,太容易的做法,新手也可以輕鬆做到哩!

Sunday, November 27, 2016

日本recolte 三文治機開箱文暨流心蛋芝士火雞片三文治 (附食譜)

日本的小電器一直深受煮婦歡迎,顏色美麗、功能多多,最重要體積小巧,容易儲存,很適合現今窩居的香港人。到日本旅遊的時候,已經被這些廚房小家電深深吸引,可惜日本水貨需要另加火牛,使用上也很不方便,也減低購買的意慾了。

不過最近有個好消息,日本recolte品牌有香港行貨陸續推出,其中最受歡一定是特別版粉紅色的三文治機,日本版在10月尾推出,香港遲一個月就到貨,不用飛到日本搶購實在太幸福了。

急不及待要為三文治機開光,再為大家介紹一下它的功能吧。

Thursday, November 24, 2016

尋回希臘的美好時光:簡易希臘橄欖油燉蔬菜 (附食譜)

因為一個從小到大的情意結,我跑到希臘結婚去,在那個很浪漫的聖托里尼小島上,完成了婚姻的盟誓,回憶就是一輩子的。

那一次的結婚蜜月之旅,沿途買了很多希臘本土的食材回來,橄欖油、香料、Ouzo希臘茴香酒等,收穫甚豐。橄欖盛產於希臘,初榨橄欖油的質素相當好,油質特醇而且具有一種獨特的香氣,非其它國家生產的橄欖油可取代的。

希臘直送的食材,在香港較難找得到,當我掛念希臘初榨橄欖油的味道,難道要等上二、三年的時間回去希臘再買?幸好在香港可以找到一間希臘初榨橄欖油的供應商,還可一併購買希臘海鹽、紅酒和香料橄欖油,實在令我太開心啦!

為了尋回我最愛的味道,決定做一個希臘橄欖油燉蔬菜,簡單的味道,卻是最難忘的。

Saturday, November 19, 2016

摩登主婦的慳家晚餐:簡易電飯煲原隻沙薑雞脾菜飯 (附食譜)

最近被一間快餐店的雞脾菜飯廣告所吸引,為免親臨光顧晚餐份量小、質素與廣告圖不符而大失所望,倒不如自己做吧!

今次做的原隻沙薑雞脾菜飯,飯和雞脾用電飯煲一煲過烹煮,雞汁精華完全滲透於飯中,口感有點像海南雞的黃油飯,非常美味!我很喜歡吃菜飯,為保持菜的青綠,先把菜淥一淥,然後放入煮好的飯拌勻即可,再懶惰一點的方法,白菜仔也可放進生米一齊煮,完完全全一煲過,再做個沙薑汁,很簡單吧!

自己煮菜飯還有個好處,比外面吃的更經濟實惠啦,在凍肉店買的美國大雞脾只是$8.5一隻,雞脾與白菜仔的成本價只是$12.5,只是買一枝便利店飲品的價錢,開開心心吃一餐,總比買外賣有益及衛生啊!

現今的摩登主婦也要抱著慳家的態度啊,應洗則洗,平貴也很可以煮出好吃的菜式,最緊要家人吃得開心,才是無價的。

Thursday, November 17, 2016

做個海鮮小熱鍋吧:簡易泰式九層塔魷魚圈 (附食譜)

我很愛吃魷魚,每逢放假有時間,必去街市買新鮮海鮮,除了蝦、蟹、蜆外,魷魚也是我的最愛之一。不過honey經常反對我買,因為他不愛吃XDDD。魷魚膽固醇也高啊,只可以少吃多滋味,間中做一個魷魚菜式,特別滿足哩!

今次做一個非常簡單的泰式九層塔魷魚圈,材料簡單,九層塔的香味、肥美的魷魚圈、簡單的醬汁,三者合一,卻特別惹味,送飯一流!之前試過買急凍魷魚圈,味道比新鮮的差太遠,新鮮的魷魚Q彈而且有口感,非買新鮮的不可,處理新鮮魷魚其實也很容易啊,來吧,一起開工吧!

Friday, November 11, 2016

來一鍋自家海鮮盛宴:簡易鮮味蟹粥 (附食譜) By LC Oval 25cm

從前去澳門旅行,總想吃水蟹粥。吃的不是蟹粥本身的美味,而是一班朋友圍在一起,熱到燙嘴也爭著吃,這份情,簡簡單單,卻銘記於心。

最近街市售賣的蟹又肥美又便宜,蟹膏特多,又是做蟹菜式的最佳時候。突然懷念這麼的一碗熱蟹粥,心血來潮很想吃,外面餐廳價錢貴蟹少又吃得不過癮,倒不如自己來做吧。

Honey很愛吃三點蟹,特意挑選最大最美的,來煮一窩愛心鮮味蟹粥。蟹粥很容易做,想做到綿滑口感的粥,只需少許的祕訣,便可輕鬆做到了。

Tuesday, November 1, 2016

旅行美食隨時吃:簡易滋味美式龍蝦包 (附食譜)

在日本旅行的時候,一定有排隊試過龍蝦包。

滿滿的龍蝦肉,濃郁的牛油香,一啖咬下,極大滿足,吃一個略嫌不夠,很想買多一個帶回家。

香港現時也有很多餐廳供應龍蝦包,吃一個包的價錢接近一餐晚餐,二三百元一個包,也非人人捨得吃(包括我!) 其實可以自家製龍蝦包啊,雙倍滿足,要幾厚龍蝦肉都可以,價錢卻便宜一大半,更有樂趣啦!做法也很簡單啊,買一盒急凍龍蝦尾,簡單做個醬汁,適合新手嘗試,賣相一流,味道與日本吃的也有9成相似,絕對可以呃爆like

親手做一個尊貴版龍蝦包,於特別的日子送給最愛的人,這份美食,更是無價。

Wednesday, October 12, 2016

CANDICE KITCHEN x 宗家府合作食譜:簡易泰式紅咖喱泡菜年糕 (附食譜)

我很愛吃韓式年糕和泡菜,所有喜歡的韓國菜式例如部隊鍋、芝士泡菜年糕、辣炒年糕等等,都有這兩種重要的材料。


一般的韓國年糕及泡菜,多數配以韓式辣醬作為主要的醬料,今次不如用一個創新泰式的做法,把泰式紅咖喱醬與韓式泡菜、年糕來個crossover,有著韓國辣醬的賣相,但一放入口,帶著紅咖喱的香濃口味,味道卻是出乎意料的美味,絕對令人有驚喜。年糕兩吃,用波波年糕,串成年糕小丸子,可愛而且帶點趣味!

很想試流口水吧?立刻跟著做囉!

Monday, October 10, 2016

原條魚的味覺滋味:簡易橙香露絲瑪莉烤魚 (附食譜) By LC 26cm buffet

繁忙的上班族如我,沒有時間去街市選購鮮魚,吃魚的機會真的很小,吃到新鮮魚的次數更是寥寥可數。除了放工只可以買急凍魚柳回家,簡單地做個炸魚或粟米斑塊,已經非常滿足了。偶爾超市有鮮魚供應,或放假到街市跑一趟,首選一定是吃魚啊!

今次教大家做一個非常簡易的橙香露絲瑪莉烤魚,顏色配撘鮮豔,絕對可以增加食慾,胃口大增!用上香橙、紅黃甜椒,有蔬果、魚肉,吃得特別健康。而且原條魚上菜,啖啖魚肉,我一個人也可以獨吞一條魚呀,以彌補平日沒有魚吃的相思之苦。

Tuesday, September 27, 2016

Hitachi 高溫蒸氣烤焗水波爐 x 可愛點心烹飪班

煮婦們一向最頭痛的是,被各種各樣的廚師機、烹調神器、ABC機所吸引,日積月累,愈買愈多,各種電器用具堆滿家中的每一個角落,要想方法把它們收藏起來,難度極高,又要逃過老公們的法眼,以免日哦夜哦,總是我們每天要面對的難題。如果有一部煮食神器,集齊所有烹調功能,一部機ALL-IN-ONE全部搞定,煮什麼也可以,難道要多啦A夢出場打救我們?

早前很榮幸地參加了Hitachi 高溫蒸氣烤焗水波爐 x 可愛點心烹飪班,原來在這個世上,真的有一部ALL-IN-ONE CP值超高功能無敵的水波爐架!! (心心眼) 一部所有功能集於一身的水波爐,十部機變成一部機,慳位又可以做出多個菜式,簡直是煮婦們夢寐以求的煮食神器!

Hitachi 高溫蒸氣烤焗水波爐珍珠紅色的外型,特別sharp!

Wednesday, September 14, 2016

自製超可愛卡通飯盒:簡易麵包超人便當 (附食譜)


有時候,honey也很喜歡帶飯盒回公司吃,只因外面餐廳飯盒太多味精之餘,肉類蔬菜的比例又不平均,肉類煎炸野多,多吃也無益啊!

心血來潮很想做個豐富的便當,讓honey的午餐多點變化。便當的顏色豐富,讓食物都顯得特別吸引,內裡的每一件美食,也是花盡心機,獨一無二的,不論大朋友或是小朋友,也會深深愛上。

做便當絕對存有私心,今次以我最喜歡的卡通人物麵包超人為便當的主角,炮製便當的過程很開心,做完之後,看著可愛的便當,絕對不捨得把它吃進肚裡哩。而且做便當的步驟也很簡單,把想吃的東西放進去,可以有千千萬萬個配撘,每天也轉換款式,多開心!今次的麵包超人便當,內附簡單的日式煎蛋卷做法,配上蔬菜,又美麗又健康,食慾大增哩!

Monday, August 15, 2016

沙嗲王經典美食自家煮:白咖喱香茅豬扒飯 (附食譜)

沙嗲王有一道白咖喱香茅豬扒飯,可算是餐廳的招牌菜,醬汁香濃,雖是咖喱菜式,卻帶點椰香甜味,不愛辣的朋友也可以吃。我從小吃到大,依然很愛吃,味道保持水準,醬汁用來撈飯,美味到極,每一次略嫌白咖喱汁不夠多,飯可以多添幾碗,像一個逃不掉的美味心癮,久不久就想吃了。我身邊的朋友也很愛吃,絕對是一個經典菜式。

一直很想試煮白咖喱香茅豬扒飯,靈魂香料是白咖喱粉,此香料絕對是可遇不可求,我找了很久,連小店也不放過,最後皇天不負有心人,終於讓我找到了,大喜!(文章尾部再為大家介紹售賣點)

今次做的自家版白咖喱香茅豬扒飯,賣相與味道跟沙嗲王也有九成相似,感覺特別滿足!香茅豬扒也是我的最愛,利用簡單的調味,做法也很簡單,單獨成為一個菜式,也是絕頂美味啊!

同時也為大家介紹自製白咖喱汁的方法,以後心血來潮想吃的時候,只要買齊材料,就可以一解相思之苦 了。利用相同的白咖喱汁,配上飯、麵或米粉,變成白咖喱炸魚、白咖喱炸蝦、白咖喱雞翼等等,變化很多,百吃不厭。只要聽到「白咖喱」三個字,心心眼又食指大動吧,心動不如行動一起做吧!


Tuesday, August 9, 2016

MX 肉醬意粉 意味8重奏

近期工作很忙,特別需要一個快靚正的午餐,  要找好吃、價廉物美及坐得舒適的快餐店,選擇確實太少。

最近我很喜愛到MX用膳,餐廳經過華麗換裝後,環境設計型格舒適,帶點美式餐廳的風味,食物的海報攝影風格創新,餐牌設計用心,把食物拍得很美,賣相相當吸引,一看便垂涎欲滴了。整體印象滿分,逐漸俘虜了我的心,成為我經常光顧的快餐店。



今次MX特別推出肉醬意粉 - 意味8重奏,對於很愛吃意粉的我,實在太興奮,急不及待要與honey過來率先品嚐

Friday, August 5, 2016

自製美味A貨Pepper Lunch: 簡易韓式泡菜黑椒安格斯牛肉飯 (附幼滑薯蓉食譜)

我身邊的朋友,都愛吃pepper lunch

原個鐵板上,放滿垂涎欲滴的材料,熱辣辣上盤,美味到不得了。其實在家自製也很簡單啊,用上最好的食材,配合個人喜歡的材料,口味完全DIY,更添樂趣。

今次做的是一個韓式pepper lunch, 用上韓國泡菜、安格斯牛肉,同時自製幼滑薯蓉,加入伴菜銀芽、邊豆、大量粟米粒及蔥花,口感double up,一定成為你的最好pepper lunch

Monday, July 18, 2016

自製韓式蜂蜜零食:簡易韓國蜂蜜合桃 (附食譜)

Honey一家也很喜歡吃果仁,夏威夷果仁、腰果、杏仁、核桃、花生、開心果等等,全是他的最愛。在潛移默化下,我也深深地愛上果仁。吃果仁比吃薯片蝦條等零食健康得多,含有豐富的維他命E,也有助降低血液內的壞膽固醇,多吃也有益。

最近他看了一個電視節目,教人多吃合桃有助通血管,多吃合桃血管也會比同年紀的人年輕得多,同時有健腦功效,於是他立刻買了一大包回家,醉心於他的廚房小發明。平時他已經很喜歡放合桃碎於鮮果乳酪之中,有咬口之餘又可提昇味道,每次我也吃一大杯,非常美味又窩心。今次研製的韓國蜂蜜合桃,其實有一個小故事,皆因我太愛買韓國蜂蜜果仁、韓國蜂蜜薯片回家,一吃就停不了口,激發起他研究的決心!(呵呵,我可有口福)

自家製蜂蜜合桃,採用了純正的蜜糖,比外面買現成產品有添加劑防腐劑要健康得多,而且外面做的,不一定用蜜糖來做,可能用上其它糖份而製,好吃但不知道吃了什麼。做法還要超簡單啊,材料只有三種,自己吃還是送給朋友也可以,試吃過自製蜂蜜果仁,完全不能回頭,因為太美味,不會再買現成的蜂蜜果仁了。

今次是Honey的私家食譜,credit還是要給他的,由我來代筆,嘻嘻!

Tuesday, July 12, 2016

吃一口快樂開胃的黃:簡易香煎豬扒伴檸檬牛油忌廉汁 (附食譜)

最近忙到透不過氣的生活,累極回家只想睡在沙發上,一睡至天亮,連胃口及心情也徹底地消失了!為求讓自己開心一點,做個醒神鮮豔的夏日菜式,讓生活加點顏色吧!

豬扒是常用的食材,卻略嫌做法來來去去也差不多,今次不如搞搞新意思吧!做一個簡單的檸檬牛油忌廉汁,用西餐的方法來煮,充滿檸檬香味,加上幼滑的忌廉,開胃又美味,賣相特別醒神,未煮已經讓人垂涎欲滴了!

檸檬,對於我,有一種,快樂再生的意義。

Sunday, July 3, 2016

夏日清爽開胃之選:簡易蟹籽青瓜沙律 (附食譜)

蟹籽青瓜沙律這道簡單但美味的前菜,常見於港式的日本餐廳或日式壽司外賣店,大大的一盆或盛於外賣膠盒內,加上大量的蟹籽,顏色吸引,口感清新,曾經是我的最愛之一。

我和honey也很喜歡吃青瓜,常用於沙律或伴菜,雪櫃必備的食材之一,有時候honey會把原條青瓜吃進肚,像吃雪條一樣,可見他對青瓜的深愛程度。蟹籽青瓜沙律做法非常簡單,四種材料便做到,最重要刨多幾條青瓜,多加蟹籽作裝飾,因為很快便會吃光啊!

Wednesday, June 29, 2016

炎夏開胃美食:簡易日式冷烏冬配自製冷麵汁(附食譜)

天氣太熱啦啦啦, 日間氣溫高達36度,開著冷氣也覺得悶熱不安,吃什麼也沒有胃口,是時候做點冰涼菜式,提高一下食慾吧!

突然很想吃冷烏冬,還要配料非常多的那一種。本想買一枝冷麵汁,但總覺得做一次二次的冷麵或冷烏冬,醬汁放在冰箱按兵不動,一放就會過期,很是覺得浪費。想著想著,不如自己做個冷麵汁吧,材料不用另外購買,想吃的時候,即時調配,沒有防腐劑之餘,咸度又適中,吃得又安心。

這個日式冷烏冬,配料可以很個性化,自己喜歡加什麼也可以,最重要配料多,滿滿的一碗,特別有風味。烏冬凍冰冰,放入口特別清涼,配自家製冷麵汁,味道真的ichiban~~~~!! 吃了,一解悶氣,立刻開胃又開心!爽!!!

Sunday, June 19, 2016

自製葡菜好滋味:薯絲炒馬介休(附食譜)

每次到澳門旅遊,必定要吃葡菜,簡單的二天一夜行程,至少要吃二次葡菜才開心。

平時吃的多數是炸馬介休球,或是馬介休炒菜炒飯,完全忘了馬介休的原來形狀及味道,以為馬介休是馬拉盞的朋友,未必是自己喜歡的那杯茶。直至上次在葡國菜餐廳嚐過了薯絲炒馬介休這道菜,大大件的馬介休非常美味,才驚覺馬介休原來是這樣的好吃哩!

也許有很多朋友不知道,馬介休其實是用鹽醃過的鱈魚 (Cod fish),我也很喜歡吃鱈魚,馬介休卻有另一種獨特的味道,是葡菜中不可缺少的材料。今次嘗試做薯絲炒馬介休,可以說是一道手工菜,步驟其實也容易,只要花點心機,在家可以吃葡菜,這是一件非常讓人滿足的事。

本是懷著戰戰兢兢的心情第一次嘗試做這道菜,試了數次,幸好也很滿意,味道已經非常接近了,跟在餐廳吃的差不多。honey卻是非常開心,流露一個坐著等吃的興奮樣子,一上碟立即試味,還說太好吃,一碟也不夠,哈哈!

Monday, May 30, 2016

夏天滋補之選:懶人版韓國人蔘雞湯 (附食譜) By LC Round Oven 22cm

相信大家在香港吃韓國菜或到韓國旅遊的時候,必定有吃過人蔘雞湯。韓國人喜歡在夏天吃人蔘雞來補身,能夠達到以熱治熱的效果,雞肉及人蔘含有豐富的營養,而韓國人蔘能補氣血,也可以補充因過量流汗造成的體力損耗,功效多多,可謂一個養生的美食。

很多人怕做韓國人蔘雞湯,材料不易找,過程也像是很繁複似的。今次教大家做一個懶人版,購買一個人蔘雞湯的材料包,再配撘一些很容易買得到的材料,輕輕鬆鬆就可以做出韓國的名菜,自家在家做,不管賣相、用料、味道也是最好,雞肉滑滑的,好吃到不得了,外面餐廳的味道完全比不上啊,因為用心做的,一定是最美味!

Friday, May 27, 2016

新奇士®#PeelYourselfHappy搣出快樂大派對

早前很榮幸獲新奇士®邀請出席新奇士®PeelYourselfHappy搣出快樂大派對,場內充滿陽光滋養的美味柑橘,特別有濃厚的夏日氣息,平時工作太忙碌,也忘記了要適當地放鬆快樂一下,難得來到活動,為忙碌的生活加入一點快樂的能量吧!

活動未開始前,送上一杯充滿能量的柑橘特飲,feeling so fresh!!

Wednesday, May 18, 2016

自製夏日冰極快感:超簡易朱古力咖啡星冰樂 Homemade Starbucks Mocha Frappuccino (附食譜)

夏日炎炎,在街上只需逗留一分鐘,已經可以汗流滿面了,只好急不及待地衝回家中,享受冷氣便算,任誰也不想外出。

夏天最愛喝凍飲,starbucks星冰樂絕對是我的最愛,熱到融化木無表情的時候,它立刻變成我的救星,喝了立刻可以回過神來,然而喝一杯也不便宜啊,幾啖便是40多元,總不能夠天天花錢喝吧,感覺太奢侈了。如果可以兩全其美,在家自製一杯,歎著冷氣,與honey一起喝,感覺多寫意!

在家自製一杯朱古力咖啡星冰樂也很容易啊,只要有攪拌機或hand blender,簡單材料就做到,成本相對便宜得多,三杯的價錢,已經可以一家四口喝3,4次了(甚至更多~~!) 最重要甜度可以自己調較,咖啡的口味可以配合自己的心頭好,用上最上乘的材料,百分百為自己tailor madefrappuccino,棒極了!

一齊做一齊喝,感受冰極的快感吧!