新書《自家浪漫愛情料理》今年書展隆重登場喇~~!!

為最愛的人炮製美食，才是天下最美味。

多謝大家一直支持部落格《CANDICE KITCHEN自家浪漫美食行》及其粉絲專頁。很高興要和大家宣佈~~~我要出書喇~~~!!心情真的相當興奮！

新書《自家浪漫愛情料理》將於7月16至22日的灣仔會展書展隆重登場~~~!!!!!!

今次的食譜書挑選了人氣最高及我最喜歡的環球主菜、Brunch和甜品食譜，除了有超詳細圖解讓新手一試就上手，還有十個全新製作的食譜和一個secret recipe，食譜簡單易明，煮出米芝蓮賣相，星級美食每天吃，與愛人足不出戶置身自家食堂，品嚐五星級環球滋味也變得很輕鬆！

越南菜在家輕鬆煮：簡易10分鐘越式牛肉湯河 (附食譜)

我一直也很喜歡吃越南菜，加上經過了很多很多的越南烹飪課，對越南菜更是愈來愈愛了。

但，很遺憾地，在家其實甚少有炮製越南菜的機會，因為Honey~不~愛~吃~越~南~菜!! 於是他千方百計地阻止我買任何關於越南菜的材料、醬料，而每一次我又偷偷地把所有東西偷運回家 (呵呵~~誰可阻止我~~哼哼!!) 一直靜待一個先斬後奏的機會再出擊。不過我honey很有性格，煮了，他不吃就不吃，完完全全地沒有他的辦法。

難得有時間到街市買材料，看到河粉雙眼頓時發亮，二話不說買回家，開心都來不及，哈哈。平時真的沒有機會買河粉，檔子一大清早開門，很早就買完了，河粉又要新鮮才好吃，即買即吃，不能過夜儲存，對於我們上班族來說，吃自家河粉其實是個奢侈的願望。

最近也有個不快的經歷，午膳時間在外吃了一碗越式牛丸河，牛丸是BB size，每粒尺寸只有尾指的1/3，總共有5粒，什麼材料也沒有，河粉也只有半碗(碗是大大的，更加顯得河粉少得可憐) 結賬金額是55元，什麼也沒有吃過一樣，這件事一直耿耿於懷。哼哼哼~~~自己做，大大碗，我才不要在街吃！(下定決心)

如果要花時間花心機做一個湯底，但只是做二人份量，任誰也會卻步了。(我第一個衝落街食！) 今次做的越式牛肉湯河，簡單易做，卻有非常喜出望外的感覺。全靠一盒神奇的越南雞粉湯料，一粒的精華，可以輕輕鬆鬆地煮出越南河粉的湯底，味道和越南菜館的幾乎一樣呀！湯底味道清甜之餘，也沒有味精感覺 (因為我不能吃味精呀，一吃就會立刻喉嚨痕癢，所以全部的食譜傾向使用天然的醬料，一試我就知道喇，哈哈) 所以真的很推介給大家！以後可以在家做越南湯河了，真的太開心！

湯底搞定了，再預備越式河粉的配料，材料換成自己喜歡的口味即可，可以轉成生牛肉、熟牛肉、牛丸、札肉、雞絲等等等，想吃什麼就是什麼，爽！

抵檔不住的美食魔力：簡易海鮮寬條麵 (附食譜) By LC 22cm risotto & 24cm Oval Baking Dish

經典的，永遠也是最好。

在永遠都有開心時刻的Pizza Hut，小時候曾有過的自助沙律吧令人多麼懷念，每桌子的客人也會拼命地把沙律配料疊起來，像比薩斜塔一樣壯觀，看誰本領最強疊得最高，甚具娛樂性。

另一個就是我最愛的海鮮寬條麵，不知怎的，它總有一種魔力，這些年來還是大受歡迎，幾乎身邊的所有朋友都愛吃。縱使餐廳不斷推出創新的意粉，仍無法取代海鮮寬條麵，在香港人心中的位置。Pizza Hut有它獨特的配方，在外面的餐廳品嚐不到一模一樣的味道，自然可以留住一班老顧客。所以呢，經典的美食，真的百吃不厭哩。

自己在家做海鮮寬條麵，讓人特別的快樂啊。海鮮寬條麵的靈魂就是白醬，自製白醬也很容易，其它材料也很容易買得到。也許不是100%完全一樣的味道，但當中的滿足感實在不能用筆墨所形容，尤其熱騰騰棒出來立刻放進口裡品嚐，真的變成自家的開心時刻！

來吧，把經典美食，化成溫馨的菜式，烹調給愛人和家人試一下吧！

自製睇波小吃：椒鹽雞軟骨 (附食譜)

世界盃的賽事愈來愈緊張刺激，我相信有很多朋友也是「捱更抵夜」地追看賽事，漫漫長夜，總需要一大堆的零食陪伴在側，吃薯片杯麵也會覺得厭倦吧，倒不如花點心思自製小吃，與愛人在家睇波，也有另類的新口感吧！

今次推介的自製小吃，就是我最喜歡的椒鹽雞軟骨，在日式餐廳最愛吃的佐酒小吃。做法很簡單，用最直接的油炸方法，配一個簡易不敗的炸漿，即炸即吃，好吃到不得了哩！怕熱氣的朋友，也可以醃好雞軟骨後，放入焗爐以180度焗15-20分鐘，最後灑上椒鹽就可以。

睇波有雞軟骨及啤酒相伴，在家也有在酒吧狂歡的感覺，為自己支持的球隊及球星舉杯熱烈打氣吧！Go Go Goal~~!!

一試立刻愛上的韓國菜：簡易韓式辣豚肉豆腐海鮮鍋 (附食譜) By LC 22cm Risotto

最近，我瘋狂地愛上韓式辣豆腐海鮮鍋，在中午的時候，腦子裡經常浮現這個菜式的形像，於是腿不期然地往韓國食肆的方向走，每一次也會點這個菜式，湯中加入牛肉碎及很多蔬菜，飽肚之餘，喝一口湯，暖一暖胃，吃了總是感到很滿足。

吃得太多，突然好想自己做啊，放工回家，路經超市，買點簡單材料，急不及待趕回來煮一個人的豪華晚餐，哈哈，自己一個人獨吃一大煲，沒有預honey的份兒，實在太爽囉！(呵呵呵，奸笑!)

這個韓國湯底，自己煮也不難呀，關鍵就在韓國辣醬，煮出來的味道和韓國餐廳吃的，幾乎是一模一樣。(開心到我呢~~在家隨時可以吃了) ，今次特意加入了很多不同的蔬菜及瓜類，特別的有益健康。由於冰格裡只有熟帆立貝，沒有加入太多的海鮮，如果大家喜歡吃海鮮，可以隨意加入蝦、蜆、帶子等材料，做一個材料豐富無敵多的海鮮鍋。這個湯，可以用來煮韓國麵也不錯呀。Yummy~!!

把流浮山特產帶回家：簡易蜜餞金蠔 (附食譜)

假日遇上好天氣，總想出外郊遊，呼吸一下新鮮的空氣，讓整個人也煥然一新。

突然很想到流浮山吃海鮮，二話不說便出發了，很久沒有來過流浮山，新鮮感依舊，遊客依然很多，小小的地方，滿佈海產的小店及攤檔，叫賣聲不絕，好不熱鬧。中午和honey隨意挑一間酒家吃海鮮餐，椒鹽鮮魷、薑蔥蠔煲、炒大蝦，吃得非常滋味。

難得遇上即曬即買的海產，蝦乾、金蠔、大地魚粉、鮑魚仔，琳瑯滿目，決定要帶些特產回家。買了特大的生曬金蠔，十分肥美，看上去已經很好吃的樣子，用來做蜜餞金蠔，一定很美味了。

蜜餞金蠔做法很簡單，只要挑選質量高的金蠔，簡單煮法，在家裡炮製來自流浮山的特產，已是人間的美食。

清新開胃晚餐：簡易蜜糖菠蘿烤雞扒 (附食譜)

最近實行我的輕量級瘦身大計，盡量少吃澱粉質，戒掉我很愛的凍檸菜及薯片零食，改為多吃沙律水果蔬菜，多喝西柚汁，肉類照吃，任何烹調方法也可，不過份量相對減小，感覺好像輕盈了一點 (哈，不知道這是不是幻覺而已) ，仍需努力，但已經是自己踏出很有決心的第一步了。加油加油加加油……

於是，這陣子，我多做了一些開胃的晚餐，來調劑一下每餐的小改變，這個系列，將在這一個月內不斷出現，哈哈。今次做了一個蜜糖菠蘿烤雞扒，可以伴著沙律吃，感覺一點也不乏味，飽肚又不會太油膩，沒有「犯規」之餘，也正合我口味，多開心！

用菠蘿入廚，多汁又解渴，加上蜜糖這個拍檔，簡單烹調的醬汁，已經可以提昇一塊普通雞扒的自身價值，整頓晚餐，也變得與眾不同吧。

夏日消暑開胃沙律：簡易香橙番茄牛油帆立貝沙律伴柚子蛋黃醬 (附食譜)

天氣太熱，心煩意燥，熱得什麼也吃不下，完全沒有胃口。(哈，這是瘦身的好時機！偷笑)

近期我最愛吃沙律，盡量減少進食澱粉質，清涼的鮮果與蔬菜、美味的肉類，再配一個酸酸甜甜的醬汁，可以當正餐來吃，飽肚之餘，美味而又豐富，材料的配撘又可以有無限的創意，吃極也不會悶，實在太適合我了！

今次做的是香橙番茄牛油帆立貝沙律伴柚子蛋黃醬，滿足了我大部份的願望：牛油帆立貝美味無比、番茄清新、香橙juicy清甜、三種沙律菜互相混合，最後伴著香濃的芝士和柚子蛋黃醬來吃，醬汁又是酸甜開胃，食指大動，開胃到兩個人吃了一大盤還略嫌不足夠，這種味道，才是適合夏天！

這個夏天，齊來做沙律吧，又健康又美味！

簡易版日式班戟三文治Pancake Sandwich (附食譜)

原來我做了很多很多的Brunch，但還有太多太多的食譜未寫，真的謝謝大家的耐心等候哩！如果您們等了很久的食譜還沒有出現，甚至連影子也躲起來，請用任何的方法告訴我啊，一有時間，我就會變成燈神，實現大家的小小願望，我也怕自己忘記了，記得提提我，知嗎？

趁著放假的日子，自自然然很想寫一些Brunch的食譜，寫著這些文字是很快樂的，一日之計在於晨，早餐或者是Brunch，也是一覺起來吃的第一餐，豐富美味才對得起自己呀。(我一直相信如此)

在日本旅遊時，在一間精緻的cafe內，看見餐牌上的pancake sandwich，一見鍾情，忘不了那個形像，深深記在腦中，回來就要試做。我總是以為Pancake甜吃才美味，加忌廉加色彩繽紛的水果加糖漿，原來換轉成為咸點，又別有另一番風味。做法非常容易，另配一個自製的沙律，簡單卻別緻。

停不了的雞翼滋味晚餐：簡易韓式黃金柚子蜜雞翼 (附食譜)

雞翼經常出現在我的食譜裡面，沒辦法吧，工作過後，在超級市場也買不到什麼新鮮美味的材料，早已給其它太太們掃光了(嗚~~有時連買包沙律菜也沒有)，唯獨雞翼永遠有貨，做法簡單，煮法又多變，味道又好，honey又一定喜歡，所以它經常成為我的簡單晚餐伴侶。

今晚又做雞翼了 (哈哈，不知道儲夠了「雞翼十吃」沒有 XDDDD) ，帶點韓風，用柚子蜜來做。冬天喝柚子蜜非常滋潤啊，夏天可以用來當作醬料，和雞翼配撘在一起，非常美味。甜甜的，又帶有柚子的香味，作為小食或晚餐，也是個開胃之選，絕對讓您吃個不停。

最喜歡，焗出來的雞翼，柚子絲烘成金黃色，邊位烤得脆口，雞翼非常入味，做法又簡單，輕輕鬆鬆可以開飯，簡直是最佳配撘。

TOSHIBA特約食譜：北海道3.6牛奶燉蛋白X TOSHIBA變頻式蒸氣微波爐 ER-GD400HK (附食譜)

放假在家，最好就是做一個滋潤的甜品。突然很想吃北海道3.6牛奶燉蛋白，買齊材料，回家就可以做。

平時做燉蛋或燉蛋白，慣常也是用中式鑊煲滾水後，放上蒸架，然後放上甜品加蓋去蒸，一拿出來的時候，鑊裡的蒸氣熱得燙手，一不小心，很容易被燙傷，我就試過很多次了。(嗚~~)

最近有了新玩具TOSHIBA變頻式蒸氣微波爐 ER-GD400HK 這個好幫手，做甜品也相對變得很容易。今次就試驗一下這部水波爐的蒸氣烹調功能，它具備蒸氣調節的功能，火力恰當，而且很容易就做出滑溜的質感。內裡有31公升的特大容量，做好牛奶燉蛋白，雙手輕易就可以棒出來，也不容易被蒸氣燙傷，安全而且適合新手使用。我愛上這個功能，讓蒸焗甜品，也變得方便輕鬆。

韓風繼續吹：簡易韓式炆牛仔骨粉絲煲 (附食譜) By LC Oval 25cm & LC Square Grill

我很喜歡用Le creuset做燉菜，完完全全地發揮它的鎖水功能，使用方便之餘，原煲上檯又是如此美麗，原煲的菜式集齊出奇蛋的願望，有肉有配菜有醬汁，材料豐富，送飯正到暈，簡單做一個燉煮的菜式，只是一個就已經足夠兩口子滿足地大吃了。

剛好遇正壞天氣沒有外出，連換一套衫到樓下超級市場買點材料也不願意，心情隨著天氣幻變而轉變，悶悶不樂了一整天，決定要用雪櫃現有的材料做一個懶惰而快靚正的晚餐，讓自己開心一下，韓式炆牛仔骨粉絲煲就是這樣子誕生，一切都是偶然的緣份，哈哈。

這個組合，也是一個驚喜的出奇蛋，烤得香口的牛仔骨，配上韓國水晶梨的爽甜，加上韓式粉絲炆完後非常入味，拌勻韓式BBQ醬，口感像吃韓式炒粉絲，一煲菜，三種配撘口感，可以獨立吃，也可以伴著吃，有一個微妙的味覺化學作用，配料及醬汁全部也是韓國的，力求保持韓式的原汁原味。

做法容易，材料也是容易找得到，在家做韓國菜，一煲熱騰騰的滿足與美味，絕對垂手可得。

特約食譜：簡易焗芝士蕃茄忌廉香煎煙鴨胸全麥長通粉 x TOSHIBA變頻式蒸氣微波爐 ER-GD400HK (附食譜)

最近太開心了，又有新玩具進駐我的小小廚房。正所謂「工欲善其事，必先利其器」，愛烹飪的人，如果配上一個好幫手，自然事半功倍。TOSHIBA變頻式蒸氣微波爐集合7大功能：烤焗、燒烤、微波、純蒸氣烹調、變頻式烹調、過熱水蒸氣烹調和熱風對流烹調，像魔術師一樣，把一頓晚餐複雜簡單化，按一按掣，施了魔法，輕輕鬆鬆就能煮大餐。

我最愛煮西餐，經常需要做焗意粉、烤羊架，這個功能對我是很重要的，當然第一時間測試一下水波爐的烤焗功能。

今天做了一個焗芝士蕃茄忌廉香煎煙鴨胸全麥長通粉，材料很簡單，零難度自製蕃茄忌廉醬汁，星級酒店的意粉，在家也很容易做得到，用水波爐焗出來的意粉，熱力很均勻，輕易做到芝士脆邊的效果，又方便又好吃！

開胃前菜：簡易15分鐘蒜拍青瓜 (附食譜)

Honey是一個超級喜歡吃青瓜的人，我們的雪櫃內，經常放著溫室青瓜，他走過廚房，順便拿起一條青瓜洗一洗就往嘴裡咬，隨意得成為一種習慣，所以青瓜在我們的家也是個重要的人物呀，幾乎每次準備沙律時，它必定是其中一個主角。

於是乎，我也吃了很多的青瓜。青瓜是一個平價的美食呀，爽甜解渴，每一次吃了油炸的食物，我也必吃一條青瓜解熱氣，感覺喉嚨紓緩了，十分有效。

蒜拍青瓜成為了我們其中一個最愛的前菜，吃米線的時候必叫的食物，但是只有小小的一碟，每次吃也不夠喉，於是決定自己做。

蒜拍青瓜，做法很簡易，清甜爽脆，口感很juicy，非常開胃！夏天吃這個涼菜是絕頂的好。自己做，滿滿的一碟，一次過吃過夠，多快樂！

三五知己談心的下午茶：簡易台式水果茶 (附食譜)

小時候，學校附近有一間台式餐廳，放課後，一班朋友很喜歡跑到台式餐廳，躲在一角，在喝台式飲品，談天說地，直至黃昏日落，才願意回家。多少天，我們的日子就是這麼過，青春就是這麼快樂地燃燒，對於我，意義很重大的。

除了珍珠奶茶、鮮果綠茶，我也很愛台式水果茶。在上海的日子，中午午膳時間在Afternoon Tea喝果茶，一個玻璃小壺，喜歡到不得了，自此，深深愛上喝果茶。直至到近期大熱的台式cafe，排隊排了2小時才有得試，還要限時用膳，對於我們一班愛談天的姊妹們而言，時間實在太少了，倒不如決心自己做水果茶，朋友上來我家，慢慢悠閑地品嚐，玩樂一個下午，反而更Relax!

做台式水果茶，方法很容易，感覺又很健康，可以放進大量自己喜歡的水果粒，顏色又美麗，果香滿溢，最喜歡果茶在壺內慢慢加熱，倒出來的每一口茶也是微熱的、甜甜的，喝了心情真的特別的好。

自製悠閑茶餐廳下午茶：簡易公司三文治 Club Sandwich (附食譜)

最近，其實做了很多的Brunch。可惜日子真的太忙太忙，沒有好好地和大家分享brunch的食譜，真的不好意思哩！

Brunch Kitchen要回來了，這麼多的菜式，我最愛做的始終是Brunch (非常專一的呀)，這是我放假最快樂的時光，一邊望著窗外的綠樹陽光，一邊想著做一個怎樣的Brunch，符合當時的心情。

突然掛念茶餐廳的下午茶，想起最愛的公司三文治，二話不說就成了當日的下午茶主打。茶餐廳的美食也可以用來做brunch呀，配合精緻的茶具，來一個crossover的brunch主意也不錯吧

公司三文治，不難做，卻要花心思，和All Day Breakfast一樣。配料多，準備工夫也多，但只要慢慢逐個步驟跟著做，也是一個零失敗的最佳下午茶。我和Honey每人吃了一客三文治，很飽很滿足。 

自家撐檯腳海鮮晚餐：簡易清酒煮花甲 (附食譜) By LC Round 18cm

周末的晚餐，不想在外排隊等位吃晚餐，倒不如與愛人留在家撐檯腳。總是想豐富一點吃大餐，吃完充滿能量很滿足地去睡的那種。

海鮮確是一個好的選擇，只要新鮮材料，簡單煮法，上檯時已是既堂皇又好吃的菜式，清酒煮花甲就是其中一個極簡易零失敗的晚餐心水之選，烹調時間只需數分數，輕輕鬆鬆就有得吃，多好！

最近，我真的太愛海鮮，感覺沒有肉類的肥膩感，清酒煮花甲，花甲吃起來清甜鮮味，用清酒做的湯底，喝下去，帶點微醉，mood也特別的好。我愛上了，這麼一個，醉醉的，海鮮餐。

TOSHIBA X ABC Cooking Studio 輕鬆烤焗烹飪學堂

早前得到公關的邀請，出席「TOSHIBA X ABC Cooking Studio 輕鬆烤焗烹飪學堂 」活動，我當然萬分期待，哈哈，我最喜歡就是上烹飪課，今次還要親自做Pizza，實在太開心喇！

活動地點是在ABC Cooking Studio，發覺自己和它總有著密切的緣份，剛剛從名古屋回來，在當地的ABC Cooking Studio分校上過烹飪課，做過很美味的Strawberry Roll Cake，之前又在這個香港課室親身體驗過，再次踏進cooking studio感到非常親切哩！ 

上課的工具材料早已準備好，還準備了圍裙，二人一組，感謝這一切的貼心準備。

感受地中海浪漫的味覺旅程：希臘檸檬燉肉Lemonato (附食譜) By LC 22cm Risotto

希臘是我的夢想之地，一生人一定要去一次的地方，我很期待著這個機會，希望很快就會實現。

您會喜歡看希臘神話嗎？從前有一個人告訴我，希臘神話裡，丘比特Cupid和賽姬Psyche的故事多感人，當Cupid用金箭射向Psyche時，被她的美貌所吸引著，一不小心刺破了自己的手指，從此他就愛上了她，一直在all和nothing之間；還有那個非常勇敢的Icarus，縱使太陽的熱量把黏著翅膀的蠟熔化，他也是這樣子奮不顧身地撲過去。這些故事，也是我深深愛著的，我就是如此愛上希臘的一切。

偶爾記起這個遙不可及的夢幻地方，把這份想念放進食物之中，做一個希臘菜式，好讓這份感覺可以隨著味蕾的記憶而好好保存。希臘檸檬燉肉，用上清新的檸檬，配上燉得融化的牛肋條，口感煥然一新，有著夏日的味道與特色，吃了也特別的快樂和開朗。

我的希臘，終於，似遠還近，先從味道開始。

滋味韓式小食：簡易10分鐘韓式辣醬魚餅 (附食譜)

說實話，我的星星毒癮只是剛剛散去，但honey還會偶爾播著劇集，一看再看，我又跟他一起一看再看，這樣子很難解除毒癮架喎！

「韓國廚房」重出江湖，每逢我煮韓國菜，honey很興奮地嚷著要吃，好吧，即管煮多一點韓國菜式，滿足他的小小願望吧。

今次做一個非常簡單的韓式小食：韓式辣醬魚餅，我的最愛！味道有點像韓國街頭小吃甜不辣，口感辣辣的，好吃到要吃完再吃的那一種！10分鐘就做好了，下午肚子餓可以吃，晚上又可以煮來拌麵拌飯，隨時也可以吃啊！

喜歡嗎？喜歡的，請舉手！(我我我我我!! XDDDD)

自家法國菜的豪華體驗：簡易版法式燴海鮮馬賽魚湯 Seafood Bouillabaisse (附食譜) by LC Oval 25cm

我們也很喜歡吃海鮮，鍾情於西餐尤其喜歡吃法國菜。在高級餐廳試過了Seafood Bouillabaisse，一大鍋都是鮮味的海鮮，深深被吸引著，有著一種讓人念念不忘的味道。

這道菜是一種來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，法國城鎮幾乎都有，做法每一家也不一樣，材料也是大同小異，名字也略有不同，變化很多，材料很多，香料很多，是一個經典但不易做得好的法國菜。

有一次有機會在烹飪課學了這道菜，非常講究和繁複的過程，做法國菜真的一點也不容易呀。由於課堂太趕，出來的賣相又不是讓我有一個第一眼就會喜歡的感覺，味道又不是我喜歡的那種。我一直想著如何可以做好這道菜，最重要的是，要簡化太難明的程序，在家也可以煮得到，享受法國大餐，不用花費在餐廳吃，這才實用呀。

做好這道菜，新鮮而優質的海鮮是最重要的主角。終於有空到街市走一圈(對於我這類繁忙的上班族要到街市買新鮮食材真的是個奢望，只有放假才做得到)，買到新鮮生猛的海鮮，這是多麼高興的事，哈哈。有好的食材，一定要做Seafood Bouillabaisse，我期待了很久喇！

花了一個下午的時間，買料、開工烹調，花盡心機的一次，終於調配了我喜歡的味道，完成後的滿足感和箇中的美味，真的感動流淚啊~~~豪華法式海鮮餐，我來也~~~!!!

夏日新鮮水果滋味晚餐：簡易香橙骨 (附食譜) By LC Round 18cm

最近天氣回暖了，感受得到夏天即將要來，我較喜歡夏天多一點，充滿活力朝氣，讓人覺得心感溫暖的時節，夏天來了，又可以做各式各樣的凍點，想一想也高興了。

今晚率先烹調一個鮮果的菜式，用上最甜顏色最美的香橙來做，賣相很有夏日的感覺，未吃已經覺得很開心了。新一季的Fruity Kitchen又可再次開動，水果有益健康，顏色奪目美麗，入廚時覺得特別的愉悅。

香橙骨，做法容易，作為平日的晚餐也不錯，你們會否喜愛這個帶點夏日色彩的菜式？

放工回家也要煮大餐 Vol. 1：法式紅酒燉牛尾伴心心飯 (附食譜) By LC Risotto 22 cm & LC Petite Heart Casserole

每一次要挑戰「放工回家也要煮大餐」系列，都是戰戰競競。

回到家已經是晚上8時了，我卻喜歡向高難度挑戰，做一些在周末周日烹調較合適的菜式，一來要看看honey會否等到肚子也餓壞 (如果心情及體力狀態俱佳，他等待是可以的，但要有小食讓他一邊等一邊充飢)，也要看一看我在有限時間內是否可以完成，像在參加Master Chef，非常刺激。

今晚我居然要煮牛尾，這個是honey一直渴望嘗試的主菜，然而我煮了這麼多，卻沒有做過這一個。(小時候可能聽得太多關於這個牛尾的鬼故吧，哈哈) 為了這個微不足道的承諾，我卻跑去燉牛尾。

最後晚上10時半才開飯，換來卻是honey說了超過30次的好吃，以及用行動極速消滅整碟飯來証明它的美味程度，縱使我要洗碗清潔至深夜(完成這個系列是很酷的事，但代價也很高!!) 看見他興奮的表情，還會覺得有一絲絲的甜，值得的值得的！