夏天滋補之選：懶人版韓國人蔘雞湯 (附食譜) By LC Round Oven 22cm

相信大家在香港吃韓國菜或到韓國旅遊的時候，必定有吃過人蔘雞湯。韓國人喜歡在夏天吃人蔘雞來補身，能夠達到以熱治熱的效果，雞肉及人蔘含有豐富的營養，而韓國人蔘能補氣血，也可以補充因過量流汗造成的體力損耗，功效多多，可謂一個養生的美食。

很多人怕做韓國人蔘雞湯，材料不易找，過程也像是很繁複似的。今次教大家做一個懶人版，購買一個人蔘雞湯的材料包，再配撘一些很容易買得到的材料，輕輕鬆鬆就可以做出韓國的名菜，自家在家做，不管賣相、用料、味道也是最好，雞肉滑滑的，好吃到不得了，外面餐廳的味道完全比不上啊，因為用心做的，一定是最美味！

新奇士®＃PeelYourselfHappy搣出快樂大派對

早前很榮幸獲新奇士®邀請出席新奇士®＃PeelYourselfHappy搣出快樂大派對，場內充滿陽光滋養的美味柑橘，特別有濃厚的夏日氣息，平時工作太忙碌，也忘記了要適當地放鬆快樂一下，難得來到活動，為忙碌的生活加入一點快樂的能量吧！

活動未開始前，送上一杯充滿能量的柑橘特飲，feeling so fresh!!

自製夏日冰極快感：超簡易朱古力咖啡星冰樂 Homemade Starbucks Mocha Frappuccino (附食譜)

夏日炎炎，在街上只需逗留一分鐘，已經可以汗流滿面了，只好急不及待地衝回家中，享受冷氣便算，任誰也不想外出。

夏天最愛喝凍飲，starbucks星冰樂絕對是我的最愛，熱到融化木無表情的時候，它立刻變成我的救星，喝了立刻可以回過神來，然而喝一杯也不便宜啊，幾啖便是40多元，總不能夠天天花錢喝吧，感覺太奢侈了。如果可以兩全其美，在家自製一杯，歎著冷氣，與honey一起喝，感覺多寫意！

在家自製一杯朱古力咖啡星冰樂也很容易啊，只要有攪拌機或hand blender，簡單材料就做到，成本相對便宜得多，三杯的價錢，已經可以一家四口喝3,4次了(甚至更多~~!) 最重要甜度可以自己調較，咖啡的口味可以配合自己的心頭好，用上最上乘的材料，百分百為自己tailor made的frappuccino，棒極了！

一齊做一齊喝，感受冰極的快感吧！

食不停口的惹味小炒：簡易乾鍋香辣大蝦 (附食譜) By LC Mami 22cm

趁著honey不在家，偷偷地以一道非常惹味的乾鍋香辣蝦，為新買的Blue Bell Purple LC Mami 22cm開光。第一隻的mami入宮，只鍾情22cm的小巧款式，用來做一些簡單的小炒、炸物，實在是非常方便。Blue Bell Purple的顏色太美了，漸變的紫色，帶點柔情的美，簡直讓人深深地著迷。

一個人的浪漫，莫過於到街市閒逛一圈，挑選最好的食材，回家用心煮一餐，慰勞平日辛苦工作的自己。蝦讓我快樂，讓我記掛笑哈哈的感覺，正好在街市遇上巨型的急凍海蝦，產生炮製一個惹味蝦鍋的小小念頭，單是想一想已經讓我垂涎三尺了。

這個乾鍋香辣大蝦，重點在於使用質量高的大蝦，大蝦的尺寸有一隻手掌之大，擁有25cm的誇張長度，未煮已經先聲奪人，配合簡單的配料調味，一邊煮香味傳遍全屋，吸引度爆燈！大蝦有著龍蝦的口感，肉厚爽口，極度美味，一個人爽快地吃，實在太痛快！

讓我留在短暫的快活人間美味天堂吧，吃得陶醉而滿足，儲夠能量，下個星期還是繼續努力工作吧！