不經不覺「CANDICE KITCHEN自家浪漫美食行」部落格及粉絲專頁，陪伴著我，也陪著大家渡過了接近四年的時間。
感激一路上有著大家的鼓勵及見証，讓我努力踏出了很多的新嘗試：參與電視節目拍攝、擔任烹飪導師及評判、為各品牌撰寫食譜等等。最重要的還是每天開心跟大家分享美食，不論是自家的、在外吃的、旅途上遇過的，因為美食，我的人生因而豐盛精彩。我們在這華麗的美食路上相遇，浪漫而刻骨銘心。
上一本食譜書是在2014年出版的，那是一個美好的年份，第一次實現了我多年的夢想
- 當一個希臘新娘子和做一個作家。相隔三年，全新的食譜書終於再和大家見面了，心情相當興奮，衷心謝謝出版社和編輯的邀請，讓這個夢，再一次華麗地飛起來。
今次食譜書的主題是「重口味」，也是我非常愛吃的菜式。
記得編輯姐姐找我的時候說：「我覺得妳很適合這個主題啊，妳的食譜大部份也是屬於這類型的。」對啊，所有邪惡的美食都是我的「comfort
food」，炸的、濃味的、爆炒的、沾醬的、辣的、香口的、重香料的、東南亞的，我全都愛吃，而且是欲拒還迎地愛(奸笑)
。 把我最愛的重口味美食，一次過精挑細選地收錄在這本食譜書，我深信這書一定可以成為你的珍藏，為你提供很多「邪惡」的好點子。
賣點：
✔️集齊所有勁邪惡重口味的簡易食譜，包你食到lam
lam 脷👅👅
🌶惹味麻辣四川菜 挑戰刺激口感
🍗脆卜卜炸物 越熱氣越想食
🍛濃味咖哩沙爹 食完極速升哩
🍤爆炒大牌檔菜式 屋企食得好招積
🍺佐酒小食啤一啤 三五知己大叫yeah
🍾中港台泰越 越煮越出色
🧀邪惡芝士控最愛 拉絲爆漿芝士幾重奏
🐷海鮮肉類小食樣樣齊 俾你日日新煮意
✔️一書在手，宴客派對小食主菜輕鬆煮無難度，有哂我鍾意的party食譜架😋✌🏻
✔️食譜簡單賣相浮誇 新手一煮就成功👩🏻🍳
✔️睇完呢本食譜學成之後 保證再唔洗出街食🙌🏻
✔️重口味大餐老公男朋友至愛 飯都食多兩碗🍚正所謂留住男人個胃，絕對飛唔出你的手指隙呵呵!
（測試過男攝影師的口味，試完菜第二日都話好回味😂😂）
這次的食譜書製作是非常認真的呀，文字及所有的拍攝，只用了短短兩個星期的時間，絕對挑戰了個人的體力極限
(我到現在也不能相信啊!) 。閉關兩天完成了所有文字的部份，再用三天時間拍攝，極短時間添置了超過100件的拍攝道具及餐具，兩星期天天忙足18小時，這是一份忘我的堅持。
也衷心謝謝編輯們Connie,
Jennie及攝影師的全力幫忙，有著你們的專業和用心，才有如此高效率的成果，太愛你們了。
和大家分享一下拍攝食譜書的花絮。
龐大的全新餐具、道具，就是在極短時間內添置的。
今次大部份的食譜以中菜為主，餐具也有美麗的中國風。
美麗的餐布也是很重要呀
特別預備了這兩本書，很有古典的風味呢！
趁機把我的LC煲收藏拿出來，呵呵！
這只是其中一部分啊！
不同顏色，不同大小，放在一起，多美。
全部的煲也會出現在新的食譜書內。大喜！
這些餐碟是編輯姐姐準備的，數量很多，歎為觀止呢！
每個食譜的美圖也花盡心思的
每次一上檯，每碟美食也太吸引了，攝影哥哥一放低相機，立刻拿來吃，吃得超級滋味，哈
避風塘炒蟹是我們的早餐，真的沒有試過吃蟹當早餐啊，吃得太開心！
他們也說這個午餐太豪華吧！全部海鮮餐，嘩嘩！
攝影哥哥最愛吃咖喱蟹粉絲，好吃到第二日開工時還想吃XDD
編輯姐姐很認真地把食物堆砌成最佳的效果，這個炒蜆最難拍，拍了30分鐘才滿意。辛苦了！
攝影哥哥的每一個鏡頭也是非常用心！
這個炸芝士條是我的最愛，買了食譜書可以跟著做了。
書內有一半的食譜也是全新的，我花了一星期時間每天試驗新食譜，睡醒來回往返街市買食材，爭分奪秒地烹煮數個菜式，食譜上每個材料及份量也認真在試，不斷重覆試味再改良。我很堅持，每一個食譜，也是很認真的，希望你們在家也可以煮得到，這點才是最重要。
想同我一齊食左先算，用美食毒下身邊既親朋好友再大顯身手，記得買番本呀～
📢📢📢貼心優惠俾大家：
🎉只需save低e-coupon,
響綜合書刊館展台及英語世界展台，購買書籍＄250或以上（折實價),
即可享＄25折扣優惠。(不用列印,
save低e-coupon出示就得!
🔖電子優惠券連結：https://goo.gl/A5E1dW
🎉最新出版食譜買三本有7折!!
超抵!!
（買1-2本都有8折優惠）
🎉買食譜書滿$250,
仲有小禮品送
================================
大眾書局3個展台分別位於：
📍 一樓展館綜合書刊館
- 攤位編號：1C-D02, 1C-D16 (由展覽廳1C入口行過去最快搵到)
📍 一樓展館英語世界
- 攤位編號：1C-B04, 1C-B16 (由展覽廳1C入口行過去最快搵到)
📍 三樓展館音像、文儀用品及文化精品館
- 攤位編號：展台3F-A10 (由展覽廳3F入口右邊行過去最快搵)
---------------------------------------------
第28屆香港書展
地址：香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心
日期：2017年7月19至25日（星期三至星期二）
時間：
7月19、20、23、24日：10am-10pm；
7月21、22日：10am-12am（展覽廳3開放至11pm）；
7月25日：9am-5pm
票價：成人$25、小童$10（小學生／身高1.22米或以下兒童）
*3歲或以下小童及 65 歲或以上長者免費進場
順道宣傳一下，明天(22/7) 中午12時在灣仔書展的大眾書局展台將有我的新書簽名會啊，希望到時見到大家^^
只有深愛，才有這樣子的認真和堅持。希望你們會懂得。
Never stop your dreaming，有夢的人最美。
這本書送給曾經有夢想的你，也送給努力在追夢的自己。
今年書展見啦~~~
No comments:
Post a Comment