去日本旅行或留在香港，食日本拉麵時，加一客日式餃子，整頓飯就錦上添花。皮脆內軟的餃子就最好吃，一吃就是五件，多開心！
現在很方便啊，超市有很多日式雪藏餃子售賣，買一客回家，就可以自己整作為小食或晚餐，超級容易就有餃子吃了，味道也很不錯的
我家雪櫃裡經常有一、二包作後備，倘若放工後太累不想到超市與人迫一餐再買材料，回家打開雪櫃煎一包餃子，煮個麵，晚餐upgrade了，也總好過吃方便麵，太多味精而且又不健康。
5分鐘就可以吃了，不用任何技術的菜式，味道又Ichiban。
材料：
急凍日式餃子.......................1包
餃子醬汁：
日式醬油.............................少許
辣椒油................................少許
1) 買一包日式餃子，這隻牌子原味或今次用的野菜豚肉也好吃，大阪王將的餃子也不錯
一包12隻餃子，2個人都剛剛好
2) 不用解凍，直接把餃子放在pan上煎，今晚用了LC 380煎餃子，又幾得咁喎！
3) 餃子排得很整齊
4) 先把餃子底部煎至金黃色
5) 反一反煎另面至金黃色
6) 加入少量滾水，加蓋焗2分鐘即成。
由於LC 380沒有蓋，唯有用鑊蓋代替，哈哈，好彩都蓋得住。
簡單而又美味的餃子，只需5分鐘就漂亮地完成了。
配麵可以，淨吃也可以。有時我用餃子送飯，也是yummy yummy!
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