在家整甜品，總是很開心。 即叫即整的甜品尤其讓人心動，吃下肚，暖暖的，個心就甜。
麵包布甸是我其中一種最喜歡的甜品，熱騰騰出爐，吃一口再配一個超凍的雪糕，簡直是人生最大享受！
前陣子假期比較多，朋友上我家玩，做一個麵包布甸給他們試一試，捧出來的時候，他們總是歡天喜地般爭著吃，大讚比餐廳吃得更好味，讓我也很有滿足感。
這個甜品，好易掌握，永無失手! 
材料：(6人份量，如2人食用，把材料約分成1/3即可)
連皮方包..................3片
雲呢拿油....................5g
雞蛋..........................3隻
淡忌廉.................150 ml
牛油..........................10g
砂糖..........................50g
鮮奶.....................250 ml
(我用北海道牛奶會香滑D)
提子乾....................少許
糖霜.......................少許
1, 先用熱水整融牛油，變成液體狀
2. 把方包切正方形細粒，記得連皮切
3. 將雞蛋、砂糖拌勻，然後加入鮮奶、淡忌廉、雲呢拿油及融左既牛油液再拌勻
4. 把麵包粒放入蛋液中，用叉逐粒麵包「吉」幾下，把蛋液滲透在麵包粒內
5. 鋪上適量的提子乾於麵包面上，用保鮮紙包好，在室溫閒置15-20分鐘
6. 加水在焗盤上，放入焗爐180度用水蒸焗25 分鐘即成
7. 最後灑上糖霜在焗好的布甸上，就可以完成喇!!
這個食譜份量，剛好是6個LC Mini Round Casserole，或是可選擇一個Oval Dish 24cm加一個Mini Round Casserole，開party一齊爭著食，嘻嘻！
最好吃的方法，趁布甸出爐時，加入Häagen-Dazs的Caramel Biscuit & Cream雪糕，味道很配，吃一口，人也醉了，不妨試試看！
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