又輪到自家製早餐時間!
好喜歡王家衛的電影,想起《My Blueberry Night》, 就決定愛上Blueberry,今晚就和它來個見面吧
自從強迫自己定期製作早餐後(利己利人,哈哈),希望不斷發掘一些新口味來試一下。舊酒新瓶嘛,感覺可以完全不一樣!
Muffin是杯好酒,不斷配上不同口味的瓶,還是很有新鮮感,口感也很不一樣啊!
也是個簡單食譜,和之前的製作步驟是一樣的,只是換了藍莓預拌粉和加入了藍莓乾,施點魔法,變出一個與別不同的早餐!
材料: (約5-6個份量 )
雞蛋......................2隻
牛奶......................55g
( 我用北海道牛奶香 D 、滑 D)
菜油......................70g
藍莓鬆餅預拌粉...1包
藍莓乾.................適量
今次用的藍莓乾,在二德惠有售,好方便
又是Hokkaido milk出場, yummy~!
1) 把預拌粉加入雞蛋及牛奶拌勻
2) 加入菜油拌勻
3) 加入適量藍莓乾拌勻
4) 放入焗杯,在粉漿面放上少許藍莓乾作裝飾,
焗出來賣相好一點
5) 180度焗25分鐘即可
今次焗得好美,在中間裂開,賣相很討好,未吃就已經覺得味道不錯!(賣花讚花香既我~~haha)
原本預拌粉內已混入藍莓,但比較像色素多一點,加了藍莓乾,就讓muffin有新鮮blueberry juicy的感覺,是有分別的啊~!
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